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Dessert à base de fruits frais

pizza pastèque aux fruitsBientôt l’été et ses fruits frais de saison, une bonne occasion de surprendre les enfants avec cette recette 100% fruits frais.

Ils s’agit d’une pizza, oui mais qu’avec des fruits. La base est faite avec une grosse tranche de pastèque et avec les fruits préférés des enfants en guise de garniture.

On peut rajouter une petite couche de confiture avant de disposer les fruits sur la pastèque pour qu’ils tiennent mieux.

L’avantage de cette pizza est qu’on peut aussi la servir au petit déjeuner comme au dessert pour faire le plein de vitamines et se rafraîchir en été pendant les jours de grosse chaleur.

dessert de fruits frais

Les combinaisons d’ingrédients sont infinies, on peut même saupoudrer un peu de noix de coco séchée ou quelques éclats de noisette pour apporter un peu de craquant sous la dent.

dessert facile qu'avec des fruits

Ma combinaison préférée est la suivante:

Confiture de fraise en base sur la tranche de pastèque, tranche de kiwi et de banane, myrtilles fraîches et noix de coco rappée et grillée à la poêle sur le dessus. Bon appétit!

 

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