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Recette de bonbons en forme de Légo

recette bonbon legoSurprenez les enfants en fabriquant des bonbons en forme de Légo. La recette est simple, à base de gélatine alimentaire et de sirop de glucose, et le résultat est étonnant.

C’est un produit que vous trouverez dans les boutiques spécialisées dans les marques d’outre-atlantique comme Mylittleamerica ou Myamericanmarket.

La gélatine en poudre et le sirop de glucose s’achète dans les boutiques de fourniture pour la pâtisserie.

Les quantités pour un paquet de Jell-o sont 120 ml d’eau très froide, 60 ml de sirop de glucose et deux paquets de gélatine en poudre de 2g chacun.

bonbons gelatine en forme de lego

Commencez par mélanger l’eau froide et le sirop de glucose dans une casserole, puis versez les deux paquets de gélatine et le paquet de Jell-o. Mélanger doucement jusqu’à dissolution de tous les ingrédients.

faire des bonbons en forme de bonhomme lego

Mettre la casserole à chauffer à température faible et remuer régulièrement pour éviter la surchauffe du mélange. Lorsque le mélange devient transparent, il est prêt à être versé dans les moules.

recette bonbon lego

Voici une vidéo complète de la confection (en anglais):

Vous trouverez des moules à glaçon en forme de Légo sur Amazon  qui seront parfait pour cette confection:

Moule en Silicone en forme de bloc LEGO :

Moule figurines :

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