≡ Menu

Fraises au chocolat

fraise chocolatLes petits et les grands gourmands vont adorer cette recette.
Des fraises nappées dans du chocolat noir, blanc et au lait, auxquelles on rajoute quelques éclats de noisette, des pépites de chocolat et autres décoration de pâtisserie.
La recette est très simple, il faut tout d’abord bien laver les fraises et les essuyer.
On peut enlever les queues mais je préfère les laisser pour la décoration.

J’utilise du chocolat à pâtisser noir, blanc et au lait que je fais fondre séparément au bain-marie.

Une fois le chocolat suffisamment liquide, je place une fraise au bout d’un pic à fondu et la trempe aux trois quart dans le chocolat. Je laisse refroidir le chocolat déposé sur la fraise deux minutes et fait un deuxième trempage pour augmenter l’épaisseur de chocolat.

fraise nappee au chocolat

Après le deuxième passage je trempe la fraise dans la décoration pour finir le tout.

fraise enrobee de chocolat

On peut aussi décorer les fraises trempées dans le chocolat noir avec du chocolat blanc, en utilisant un sac de congélation percé d’un tout petit trou dans un des angles, dans lequel on met du chocolat blanc fondu et que l’on utilise comme une poche à douille.

 idee recette dessert fraise

Décor alimentaire 4 en 1 :

Chocolat belge à fondue :


Appareil à fondue au chocolat :

appareil fondue chocolat

les nouveautés déco fantasy kids

Masque de clown à imprimer

Masque de clown à imprimer thumbnail

Que ce soit pour un anniversaire, Halloween, ou le carnaval on a toujours besoin d'un masque de clown à la maison. C'est pour ça que je viens de créer mon premier masque de clown. C'est sûrement pas le dernier, mais en attendant le prochain masque je vous propose de télécharger ce masque de clown sur Lire la suite

Jeu de mathématiques: un tour facile et amusant

Jeu de mathématiques: un tour facile et amusant thumbnail

Vous allez pouvoir faire un petit tour de magie avec cinq cartes, un tour qui va en épater plus d'un ! Ils devront choisir un nombre et vous le devinerez à chaque fois encore et encore sans vous tromper. Alors sans plus attendre laissez moi vous expliquer ce petit tour de maths magiques. Pour pouvoir Lire la suite

Masque tête de chien à imprimer pour enfant

Masque tête de chien à imprimer pour enfant thumbnail

  Vos enfants ont envie de se déguiser en chien: ils pourront le faire en quelques minutes en imprimant ce joli masque de chien gratuit, prêt à porter. Rien de plus simple, téléchargez le masque de chien dessiné par l'illustratrice de Fantasy kids. Cette fois-ci nous vous proposons uniquement la version déjà colorisée. Vous organisez Lire la suite

Marque-page à imprimer: les jeunes filles

Marque-page à imprimer: les jeunes filles thumbnail

Je n'utilise pas toujours de marque-page lorsque je lis. Je ne saurais pas trop vous dire pourquoi, parce que ce n'est pas ce qui manque à la maison. Un marque-page, c'est facile à faire et ce n'est pas cher à fabriquer. Mais j'ai souvent tendance à prendre ce qui me tombe sous la main en Lire la suite

Fabrication de maisons en carton pour enfants: le recyclage de briques de lait

Fabrication de maisons en carton pour enfants: le recyclage de briques de lait thumbnail

J'ai découvert cette activité manuelle de maison en carton il y a quelque temps, alors que mon fils était fan de PLAYMOBIL. Il inventait régulièrement de nouvelles histoires, des nouveaux scénarios avec ses petits personnages: et pour cela, il avait constamment besoin de nouveaux matériel. Ce bricolage de petites maisons en carton faites à partir Lire la suite

0 comments… add one

Leave a Comment